저와 저희집 아이들은 간식으로 바나나를 즐겨 먹고 있어요. 바나나는 맛있고 영양가가 높은 과일로, 눈 건강에도 도움이 됩니다.
일을 많이하고 피로하게 되면 눈떨림 증상이 가끔 있는데 이때 바나나를 먹으면 좋은 효과가 나타나더라구요. 왜 그럴까요?
궁금해서 바나나의 영양성분과 효능에 대해 알아봤어요.
바나나의 주요 영양성분
바나나 한 개(중간 크기)에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다:
- 칼로리: 105 kcal
- 탄수화물: 27g
- 식이섬유: 3g
- 망간: 1일 권장량의 14%
- 구리: 1일 권장량의 10%
- 칼륨: 1일 권장량의 9%
- 마그네슘: 1일 권장량의 8%
- 비타민 B6: 1일 권장량의 25%
- 엽산: 1일 권장량의 6%
- 비타민 C: 1일 권장량의 11%
특히 바나나는 비타민 B6와 망간 함량이 높은 편입니다. 비타민 B6는 신체의 100여 가지 이상 효소 반응에 관여하며, 망간은 에너지 생성, 뼈 건강, 면역 체계 지원 등에 중요한 역할을 합니다¹.
바나나의 효능
- 소화 건강 증진: 바나나에 들어있는 가용성 식이섬유와 프리바이오틱스 섬유는 장내 유익균 증식을 도와 소화 기능을 원활히 합니다. 또한 설사, 메스꺼움 등 위장 증상이 있을 때 권장되는 식품이기도 합니다.
- 심장 건강 개선: 바나나의 칼륨 성분은 혈압을 조절하고 심장 건강을 돕습니다. 칼륨 섭취가 높을수록 고혈압 위험이 낮아지며, 섬유질은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
- 근육 기능 강화: 바나나에 함유된 칼륨은 근육 기능에 필수적인 전해질입니다. 칼륨 부족은 근육 약화를 초래할 수 있으므로 바나나 섭취가 운동 수행 능력 향상에 도움이 될 수 있습니다.
- 에너지 공급: 바나나는 탄수화물과 비타민 B6를 공급하여 에너지 대사를 돕습니다. 익은 바나나는 혈중으로 빠르게 흡수되는 단당류를 함유하고 있어 운동 전후 간식으로 적합합니다.
- 항산화 효과: 바나나는 비타민 C, 구리, 망간 등 항산화 영양소를 제공합니다. 항산화제는 면역력을 높이고 세포를 산화 스트레스로부터 보호하는 데 중요한 역할을 합니다.
바나나 보관방법
바나나는 냉장고에 보관하면 안돼요. 실온에 보관하세요. 바닥에 올려놓으면 바나나가 물러서 으깨질수 있으니 요즘에는 바나나 걸이도 저렴하게 팔더라구요.
그래서 저희는 바나나 걸이에 바나나를 걸어서 보관하고 먹는답니다.
마치 나무에 메달려 있는것처럼요. 바나나를 하나씩 따서 먹는 기분이 들어요.
그리고 좀더 오래도록 보관하고 먹으려면 하나씩 랩으로 싸서 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 좋다고 합니다.
하지만 열대과일은 기본적으로 냉장고에 넣지 않는게 좋아요.
이렇게 바나나의 효능과 보관방법 그리고 눈떨림이 있을때 먹으면 왜 좋은지 영양성분까지 알아봤습니다.